Palačinková roládka

16. června 2010 v 21:27 | Altara |  Studená kuchyně

SUROVINY

250 ml piva, 2 vejce, 2 lžičky hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, sůl a pepř, trochu chilli koření, lžička sladké mleté papriky, hladké mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto, olej na smažení.
Pomazánka: 125 g másla, 100 g taveného sýra, popř. sůl a pepř.


Palačinková roládka


Do piva přidáme postupně všechny suroviny kromě mouky a prošleháme metlou. Postupně přidáváme mouku a prošleháváme tak dlouho, až nám vznikne hladké palačinkové těsto. Na pánvi rozehřejeme olej a upečeme tenké palačinky. Na pomazánku smícháme máslo s taveným sýrem, popř. dochutíme solí a pepřem. Namažeme pomazánkou první palačinku, na ni položíme druhou palačinku a také namažeme pomazánkou. Takto připravené palačinky srolujeme a dáme ztuhnout do chladničky. Poté nakrájíme jako roládu.

Zdroj: vlastní recept
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama