Zeleninové rizoto s cuketou

13. srpna 2010 v 18:11 | Altara |  Vaření

SUROVINY

1 malá žlutá cuketa, 1 malá zelená cuketa, 2 sáčky rýže, půl červeného paprikového lusku, 1 malá plechovka kukuřice, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžička koření na kuře s rozmarýnem, sůl a pepř


Zeleninové rizoto s cuketou


Žlutou cuketu omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka (neloupeme). Zelenou cuketu a červený paprikový lusk rovněž omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Rýži uvaříme dle návodu. Na lžíci oleje osmažíme žlutou cuketu. V kastrolu na zbylém oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou cuketu a červenou papriku, přidáme scezenou kukuřice a vmícháme rýži.
Posypeme kořením kuře s rozmarýnem, dochutíme solí a pepřem a promícháme. Na talíři obložíme žlutou cuketou.

 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama