Švestkové buchty

27. září 2010 v 23:45 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

250 g polohrubé mouky, 30 g cukru, 21 g droždí, 50 g hery, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, trochu soli, 125 ml mléka, 9 švestek, do každé půlku kostky cukru a na špičku nože skořici, olej


Švestkové buchty


Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozdrobené droždí, sůl a vejce. Heru rozpustíme a vlijeme do mléka. Vlažným zaděláme těsto. Dobře je propracujeme a na teplém místě necháme vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a lžící odkrojíme 9 kousků. Poklademe vypeckovanými švestkami, posypeme špetkou skořice a vložíme půl kostky cukru. Zavineme a dáme do olejem vytřené dortové formy. Pečeme při 180°C do zlatova. Po upečení necháme vychladnout na kuchyňské mřížce a jemně pocukrujeme.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama