SUROVINY
500 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 150 g hery, 2 celá vejce, 4 lžíce medu, 1 rovná lžička jedlé sody, špetka soli
Krém: 1 vanilkový cukr, 2 lžíce polohrubé mouky, 250 ml mléka, 3 žloutky, 100 g hořké čokolády, 375 g másla, 2 lžíce rumu, 3 lžíce moučkového cukru
Dohotovení: čokoládové zdobení
Tuk rozpustíme, přidáme med, cukr, jedlou sodu, rozmícháme a necháme trochu vychladnout. Poté vmícháme vejce a vše přidáme k mouce a vypracujeme těsto. Rozdělíme na čtyři stejné díly a z nich vyválíme na pečícím papíru tenké placky. Přeneseme i s papírem na plech a upečeme dorůžova. Ještě teplé je z plechu sundáme a papír sloupneme, jinak se lámou. Na krém z mléka, žloutků, vanilkového cukru a polohrubé mouky uvaříme hustou kaši. V ještě horké rozpustíme čokoládu a vmícháme do ní rum. Necháme za občasného míchání vychladit. Máslo, moučkový cukr vyšleháme do krému a vešleháme uvařenou kaši s čokoládou a rumem. Řezy promažeme, na povrchu zdobíme čokoládovým zdobením. Necháme 2 až 3 dny rozležet.
Alenko,to je pokušení ♥ vypadají úžasně,lákavě!