Kávové čtyřlístky

26. června 2011 v 19:23 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
150 g bílé čokolády, 75 ml smetany, 1 lžička Nescafé sensazione
Dohotovení: 10 g hořké čokolády, 300 g bílé čokolády, marcipánové kuličky
.

Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dotónujeme 10 g čokolády hořké na kávovou barvu. Silikonovou formičku naplníme do jedné třetiny a štětečkem rozetřeme po stranách. Necháme ztuhnout. Na náplň rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu, přidáme smetanu, nescafé a řádně promícháme. Plníme tak, aby zbyl kousek od kraje a necháme v chladu chvíli ztuhnout. Poté pralinku zavíčkujeme tónovanou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Po ztuhnutí pralinky vyjmeme, vyloupeme z formičky a vkládáme do papírových cukrářských košíčků. Ozdobíme malou kuličkou z marcipánu obarveného kakaem.
 


Komentáře

1 monika | E-mail | 2. července 2011 v 15:46 | Reagovat

ahoj, nádherná prácička. Nechala som sa inšpirovať a konečne som spravila aj ja štvorlístky no prezmenu som ich naplnila tmavou čokoládou s whisky.

PS: ešte veľa chutných praliniek

2 altara | 2. července 2011 v 19:23 | Reagovat

Hmmmmmmmmmm, tak s whisky jsem ještě nezkoušela, to může být také dobré. Škoda že tvé výtvory nemůžu vidět. Děkuji za návštěvu a pochvalu.

3 Míííšááá | E-mail | Web | 7. července 2011 v 21:03 | Reagovat

To je krásné a velice lákavé :P mňam. Pěkný víkend :).

4 altara | 7. července 2011 v 23:11 | Reagovat

Ahoj Míííšóóó, tady má někdo prázdniny. Děkuji za návštěvu a taky přeju krásný víkend a hlavně pohodové prázdniny.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama