Kávovky

26. června 2011 v 19:17 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
150 g mléčné čokolády, 75 ml smetany, 2 lžičky jemně mleté zrnkové kávy
Dohotovení: 300 g hořké čokolády, marcipánová kávová zrnka
.
.
Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Silikonovou formičku naplníme do jedné třetiny a štětečkem rozetřeme po stranách. Necháme ztuhnout. Na náplň rozpustíme ve vodní lázni mléčnou čokoládu, přidáme smetanu, mletou kávu a řádně promícháme. Plníme tak, aby zbyl kousek od kraje a necháme v chladu chvíli ztuhnout. Poté pralinku zavíčkujeme hořkou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Po ztuhnutí pralinky vyjmeme, vyloupeme z formičky a vkládáme do papírových cukrářských košíčků. Ozdobíme marcipánovým kávovým zrnkem.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama