Metaxa mléčná

18. června 2011 v 23:40 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
100 g mléčné čokolády, 50 ml koňaku Metaxa
Dohotovení: 200 g mléčné čokolády, žluté marcipánové hvězdičky
.
.
Ve vodní lázni rozpustímě mléčnou čokoládu, plníme do tvořítka na led lístečků do jedné třetiny. Rozetřeme štětečkem do stran a dáme do chladu ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň. Ve vodní lázni rozpustíme mléčnou čokoládu, přidáme koňak a řádně promícháme. Plníme tak, aby zbyl kousek od kraje na zalití mléčnou čokoládou. Necháme trochu vychladit a zalijeme zbylou mléčnou čokoládou. Vložíme ztuhnout do mrazáku. Poté pralinky vymačkáme z tvořítka, každou ozdobíme třemi minihvězdičkami ze žlutého marcipánu a klademe do cukrářských papírových košíčků.
.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama