Pistáciové pralinky s mandlí

9. června 2011 v 19:33 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
100 g bílé čokolády, 2 lžičky sladké smetany, pražené nesolené mandle
Dohotovení: 200 g pistáciové polevy
.
.
Na náplň rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu, vmícháme do ní smetanu. Řádně vymícháme, případný tuk který se od hmoty oddělí slijeme a náplň necháme vychladit. Vychlazenou hmotou obalíme praženou mandli.V dalším hrnku rovněž ve vodní lázni rozpustíme pistáciovou polevu a vylijeme jí třetinu tvořítka na led. Vložíme obalenou mandli a zalijeme opět pistáciovou polevou. Dáme ztuhnout na chvíli do mrazáku. Ztuhlé pralinky vyklepneme a ukládáme do papírových cukrářských košíčků.
 


Komentáře

1 Hanka | Web | 9. června 2011 v 19:45 | Reagovat

Ali, všechny pralinky jsou luxusní a nápadité chuťově i vzhledově. Doufám, že budeš pokračovat! Hanka

2 altara | 9. června 2011 v 20:11 | Reagovat

Děkuju Hani, určitě, ještě mám hafo nápadů.

3 Lenka | E-mail | Web | 9. června 2011 v 21:35 | Reagovat

Ahoj Ali, nestačím zírat! To je úžasné, co všechno vymyslíš. Ty nádherné a rozmanité tvary! Ty senzační chutě! A to šílené množství druhů! Jsi hrozně šikovná, nemám dostatečně výstižná slova chvály. Ať se ti daří dál!

4 altara | 9. června 2011 v 21:40 | Reagovat

Leni děkuji, začalo mě to bavit víc než dorty.

5 HaF | Web | 9. června 2011 v 22:47 | Reagovat

Mým snem se stala bonboniéra z tvých pralinek! Jsou nádherné a ty strašně šikovná! U nás v kuchyňských potřebách teď mají silikonové formičky na pralinky v akci. Asi neodolám a půjdu nakupovat, ale takovou krásu jako ty neudělám!

6 altara | 10. června 2011 v 0:05 | Reagovat

Hani, neboj se, uděláš. Není to složité.
A moc děkuju za pochvalu.

7 Vanelli | 19. prosince 2013 v 12:39 | Reagovat

Božínku !!!!!!!!! Nestačím se divit Vašim pralinkám, kolik druhů a tvarů a barev. NO NÁÁÁÁDHERNÉ !!! OPRAVDU !!! JSTE ÚŽASNÁ :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama