SUROVINY
100 g bílé čokolády, 150 g kvalitní hořké čokolády, 1 až 2 lžičky jemně mleté zrnkové kávy
Dohotovení: kávová zrnka na ozdobení a dekoraci
.
Ve vodní lázni si rozpustíme (každou vzlášť ) bílou čokládu a hořkou čokoládu. Do hořké čokolády přidáme zrnkovou kávu a dobře promícháme. Do tvořítka na led ve tvaru tyčinek nalijeme nejprve trochu bílé čokolády a dáme ztuhnout na chvíli do chladničky. Poté dolijeme rozpuštěnou hořkou čokoládu smíchanou s kávou a opět necháme ztuhnout v chladničce. Když tyčinky ztuhnou, tvořítko vyjmeme z chladničky a obrátíme na stole dnem vzhůru. Lehce přejedeme teplými prsty a necháme být. po chvíli s tvořítkem jemně klepneme. Tyčinky krásně vypadnou. Doprostřed nalepíme pomocí trošky čokolády kávové zrnko. Uložíme do hnědých papírových cukrářských košíčků.
to vypadá moc dobře