SUROVINY
100 g mléčné čokolády, 1 lžička mleté zrnkové kávy, 25 ml vaječného koňaku, 25 ml smetany
Dohotovení: 200 g mléčné čokolády
.
.
Ve vodní lázni rozpustíme mléčnou čokoládu. Do tvořítka na led dáme trochu mléčné čokolády, rozetřeme štětečkem do stran a necháme v chladu ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň. Ve vodní lázni rozpustíme mléčnou čokoládu a vmícháme do ní smetanu, vaječný koňak a kávu. Plníme tak, aby zbyl kousek od kraje a necháme v chladu chvíli ztuhnout. Poté pralinku zavíčkujeme mléčnou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Po ztuhnutí pralinky vyklepneme z formičky a vkládáme do papírových cukrářských košíčků. Zdobíme malým marcipánovým půlměsíčkem.
Zde hledá