Pomerančové punčovky

11. srpna 2011 v 21:49 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
50 g bílé čokolády, 50 g pomerančové polevy, 50 ml červeného punče
Dohotovení: 100 g bílé čokolády, 100 g pomerančové polevy
.
.
Ve vodní lázni rozpustíme 100 g bílé čokolády a 100 g pomerančové polevy. Do silikonové pralinkové formičky na srdíčka dáme trochu této míchané čokolády, rozetřeme štětečkem do stran a necháme v chladu ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu společně s pomerančovou polevou a vmícháme do ní červený punč. Plníme tak, aby zbyl kousek od kraje a necháme v chladu chvíli ztuhnout. Poté pralinku zavíčkujeme míchanou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Po ztuhnutí pralinky vyklepneme z formičky a vkládáme do papírových cukrářských košíčků. Zdobíme kytičkami z kakaového marcipánu.
.
 


Komentáře

1 Alis | Web | 23. září 2011 v 19:34 | Reagovat

Ahoj Ali, zase jsem se přišla namlsat a kouknout na ty nádherný pralinky. Chtěla bych se tě zeptat, jestli ty "ovocné polevy" - pomerančové, jahodové sama vyrábíš nebo se dají koupit? Díky Alis

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama