Kávové bábovičky

9. září 2011 v 21:45 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY
1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 75 g másla, 100 g cukru moučka, 250 g měkkého tvarohu, 125 ml mléka, 2 lžičky Nescafé sensazione, půl balíčku želatina na vaječnou tlačenku, čtvrt hrnku studené vody


Ve vodě necháme nabobtnat želatinu. Mléko uvedeme k varu, odstavíme a vmícháme do něj želatinu. Vanilkový cukr, žloutek, máslo, cukr ušleháme do pěny, vešleháme tvaroh. Přilijeme mléko se želatinou, přidáme nescafé a ještě dobře prošleháme. Silikonovou formu na bábovičky vypláchneme studenou vodou a naplníme kávovou směsí. Zakryjeme alobalem a necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce. Vyklopíme, jemně posypeme mletou zrnkovu kávou a ozdobíme kávovými zrnky.
 


Komentáře

1 tetkapernikarka | Web | 10. září 2011 v 23:29 | Reagovat

Vypadají Ali moc hezky!

2 Hanka | Web | 10. září 2011 v 23:41 | Reagovat

Nemám silikonovou formu na bábovičky, ach joooooooo! :-(
Ali, jsou krásné!!! :-)

3 altara | 11. září 2011 v 0:25 | Reagovat

Děkuji,dneska jsem na výstavě v Lounech váhala, zda koupit další formu na bábovku, pěknou silikonovou za 180 korun, ale odolala jsem.

4 Hanka | Web | 13. září 2011 v 23:05 | Reagovat

[3]: To znám! ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama