Rajská polévka po mexicku

9. září 2011 v 21:54 | Altara |  Vaření

SUROVINY
Asi kilo rajčat, 1 cibule, plátek másla, celý pepř a nové koření, paprikový lusk, hrst mražené kukuřice, 1 masox, 1 malá plechovka červených fazolí, jíška z 30 g másla a 3 lžic hladké mouky, sůl


Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky. Na plátku másla osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme rajčata, celý pepř a nové koření, osolíme, rozdusíme. Pak rajčata propasírujeme přes síto. Dolijeme trochou vody, přidáme masox, na nudličky nakrájený paprikový lusk, kukuřici a vaříme, dokud není zelenina měkká. nakonec vmícháme s másla a hladké mouky usmaženou jíšku a scezené fazole. Dochutíme solí.

 


Komentáře

1 tetkapernikarka | 10. září 2011 v 23:30 | Reagovat

Dnes jsem si na rajskou polévku myslela :-)dlouho jsem ji nedělala,po mexicku může chutnat taky výborně!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama