Houbovo cuketový kotlík

24. října 2011 v 20:10 | Altara |  Vaření

SUROVINY
400 g směsi lesních hub, 1 velká cibule, 4 velké brambory, 1 malá cuketa, 1 paprikový lusk, 1 malá plechovka červených fazolí, 4 lžíce oleje, 2 lžičky sladké mleté papriky, 1 masox, sůl a pepř, na špičku nože mletých feferónek, trochu hrubé mouky na zahuštění


Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a omyté houby, na proužky nakrájenou cuketu a papriku, orestujeme, zaprášíme mletou paprikou, přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme. Podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme asi 30 minut. Před koncem pridáme scezené fazole, dochutíme feferónkami a zahustíme hrubou moukou, kterou pomalu sypeme za stálého míchání.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama