Smetanové lečo s cuketou

24. října 2011 v 20:13 | Altara |  Vaření

SUROVINY
1 středně velká cuketa, 5 paprikových lusků, 5 velkých rajčat, 2 velké cibule, 300 g paprikového kabanosu, 200 ml smetany, 3 lžíce oleje, sůl a pepř


Cuketu oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na proužky. Papriky zbavíme jadřinců a také nakrájíme na proužky. Rozpálíme olej, krátce na něm osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený kabanos, krátce orestujeme a přidáme papriky a cuketu, podusíme. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a ještě chvíli dusíme. Zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Lečo je nejlepší s chlebem.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama