Pralinka karamelová oříšková

11. ledna 2012 v 21:16 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
100 g bílé nutelly, 25 g blanšírovaných lískových oříšků, 1 koflíček smetánky do kávy, půl lžičky karamelového salka
Dohotovení: 200 g karamelové polevy, čokoládové zdobení - lístečky, bílé cukrářské košíčky


Jako první si připravíme náplň. Bílou nutellu třeme se smetánkou a karamelovým salkem, přidáme drobně nasekané lískové oříšky. Karamelovou polevu rozpustíme ve vodní lázni a po lžičce plníme vychlazenou silikonovou formičku. Vytřeme štětečkem a dáme do chladu ztuhnout. Poté klademe malou lžičkou náplň, kousek od kraje ponecháme volno na zavíčkování. Opět dáme ztuhnout do chladu. Pralinku zavíčkujeme karamelovou polevou a dáme na chvíli do mrazáku. Ztuhlé pralinky vymačkáme a klademe do cukrářských papírových košíčků. Zdobíme čokoládovými lístečky, které lepíme pomocí karamelové polevy.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 11. ledna 2012 v 21:17 | Reagovat

Ali, to je paráda! Odkud pocházejí čokoládové lístečky? Nikde jsem je nepotkala!

2 MilenaS | 11. ledna 2012 v 21:26 | Reagovat

Já se picnu! Tak já se tady rozplývám nad třemi druhy a najednou koukám, ono je tady toho už halda!:-))))))))

3 Iva | E-mail | Web | 11. ledna 2012 v 21:28 | Reagovat

Nádhera!!! :-D

4 altara | 11. ledna 2012 v 22:30 | Reagovat

Hani, lístečky pocházejí odtud:
http://cukrar-shop.wbs.cz/Posypy-a-dekorace.html
Tady nakupuji čokolády a polevy atd. a také odtud:
http://www.cukrarskepotreby.cz/cz/katalog/dekorace-jedle-suroviny.html?page=2
V těchto cukrářských potřebách nejraději nakupuji, každý má trochu něco jiného a tak to střídám. Ty lupínky jsou asi nové, nevím jak dlouho, už jsem dlouho nenakupovala až teď.

5 altara | 11. ledna 2012 v 22:37 | Reagovat

Hani,
díky mají je Malátkovi i Sukovi. Díky za pochvalu.
MilenS,
děkuji za návštěvu a pochvalu.
Ivi, děkuji.

6 Milada | E-mail | 12. ledna 2012 v 9:30 | Reagovat

Já se fakt nestačím divit - v předchozím receptu jakási náplň, o které jsem nikdy neslyšela, tady zase krásná lístečková přízdoba, no KRÁSA.

7 altara | 12. ledna 2012 v 9:40 | Reagovat

Miládko,
děkuji. Já si náplně vymýšlím, kupovanou mám zatím jen jednu, vlastně dvě.

8 vestec | Web | 12. ledna 2012 v 14:45 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

9 Alis | Web | 12. ledna 2012 v 17:15 | Reagovat

Ahoj Alí, teda jedny pralinky hezčí než druhé!!!

10 Hanka S. | Web | 12. ledna 2012 v 17:18 | Reagovat

[4]: Ali, díky za odkazy! Nejspíš trochu provětrám peněženku! ;-)))

11 altara | 12. ledna 2012 v 17:32 | Reagovat

Alis, díky.
Hani,
taky bych provětrala kdybych měla co. Potřebovala bych nakoupit papírové košíčky a nevšimla jsem si, že je mají i Sukovi když jsem objednávala čokoládu. No a teď se mi kvůli nim nechce znovu platit poštovné. Tak omrknu zatím co mají v papírnictví a při příští zásilce si snad vzpomenu.

12 Jana M. | 13. ledna 2012 v 19:47 | Reagovat

Ahoj Alenko. Tak jsem Ti tady trochu prošmejdila. Je to jedna velká nádhera. Pralinky máš opravdu nádherný. Měj se hezky.Pááááá

13 altara | 14. ledna 2012 v 11:01 | Reagovat

Ahoj Janičko, to jsem ráda za návštěvu. Já k tobě také občas nakukuju, ale konec roku jsem měla dost hektickej, ale zase zavítám. Děkuji za pochvalu a měj se moc a moc hezky.

14 tetkapernikarka | Web | 14. ledna 2012 v 19:45 | Reagovat

Ali,zase jsou luxusní!

15 altara | 14. ledna 2012 v 22:40 | Reagovat

Alenko děkuji moc.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama