Sýrové košíčky s pomazánkami

28. ledna 2012 v 22:15 | Altara |  Pečivo slané

SUROVINY

200 g hladké mouky, 125 g tuku Omega, 100 g taveného sýra, 1 vejce, půl prášku do pečiva, sůl, pomazánky:
Sýrová: 50 g uzeného sýra, 50 g másla, 50 g taveného sýra, červený paprikový lusk
Šunková: 50 g šunky, 50 g másla, 50 g taveného sýra, červený, žlutý a zelený paprikový lusk
Lososová: 50 g uzeného lososa, 50 g másla, 50 g taveného sýra
Dále: zelené a černé olivy, zelená petrželová nať, mini rajčátka, červená cibule


Z mouky, nastrouhaného tuku, taveného sýra, vejce a prášku do pečiva, špetky soli vypracujeme jemné těsto, které necháme asi půl hodiny odpočinout v chladu. Rozválíme, formičkou vykrájíme zoubkovaná kolečka a klademe do kovových formiček na košíčky. Pečeme při 180°C do růžova. Vyklopíme a necháme vystydnout. Zatím si připravíme pomazánky. Na sýrovou nastrouháme uzený sýr na hrubém struhadle, spojíme s ostatními surovinami a červenou paprikou nakrájenou na drobné kostičky. Na šunkovou nakrájíme šunku na droboučké nudličky, spojíme s ostatními surovinami a paprikami nakrájenými nadrobno. Na lososovou nakrájíme uzeného lososa na drobno, spojíme s ostatními surovinami. Košíčky naplníme pomazánkami a zdobíme olivami a ostatní zeleninou dle vlastní fantazie.


 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 28. ledna 2012 v 22:19 | Reagovat

Ali, tyhle košíčky určitě vyzkouším hned, jak se naskytne vhodná příležitost. Jsou parádní a pomazánky se mi jeví jako velice mňamózní! ;-)

2 Iva | E-mail | Web | 28. ledna 2012 v 22:43 | Reagovat

;-) To je také parádní slané papání. :-)

3 Milada | E-mail | 29. ledna 2012 v 7:56 | Reagovat

Tak na takové chuťovečky bych se nechala pozvat...

4 Alis | Web | 29. ledna 2012 v 10:32 | Reagovat

Ahoj Alí, moc se mi líbí recept na košíčky, určitě ho vyzkouším. A jinak opět nádherně nazdobené!!!

5 tetkapernikarka | Web | 31. ledna 2012 v 12:21 | Reagovat

Parádní pohoštění! Ali,ochutnala bych všechny:-))

6 altara | 31. ledna 2012 v 17:52 | Reagovat

Hani,
košíčky byly dobré i naši pejsci to říkali, nadělala jsem jich totiž strašně moc a dost zbylo.
Ivanko, Miládko, Alis,
děkuji za pochvaly.
Alenko perníkářko, díky.

7 MilenaS | 3. února 2012 v 11:20 | Reagovat

Tak jsem je upekla, Alen a teda, musím říct - výborné! Těsto je krásně křehké, asi to bude tou Omegou - já ji používám ráda a tady je opravdu suprová. S Herou by to až tak dobré nebylo. Pochvalovala jsem si, jak je to šikovné při mém věčném spěchu - korpusy jsem upekla o víkendu, pak jsem za hodinku namixovala náplně a nazdobila, naskládala do mých "přepravek", na kterých jsem ulítlá - takové ty z Globusu s víkem a držadly, naskládala do auta a už jsme frčely:-) A pak už bylo jen samé ooooch...a ááááách...a mňam....atp.!:-))))Díky!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama