Kakaový s tvarohovým krémem

27. února 2012 v 20:29 | Altara |  Dorty
SUROVINY

2 vejce, 150 g cukru krupice, 100 ml oleje, 3 lžíce kakaa, 250 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 1 kypřící prášek do pečiva
Krém: 500 g měkkého tvarohu (nejlépe ve vaničce), 500 ml rostlinné šlehačky Rossete,
2 vanilkové cukry
Dohotovení: 100 g čokolády, 50 g tuku Omega, 2 lžíce rumu, piškoty máčené v rumu, kousek čokoládové modelovací hmoty


Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny a přiléváme olej. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem do pečiva a mléko. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané kulaté formy. Pečeme při 180°C. Hotový korpus necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Na krém si do nádoby na šlehání dáme tvaroh, nasypeme vanilkové cukry, zalijeme šlehačkou a společně vyšleháme. Dortový korpus napovrchu seřízneme (drobečky použijeme na obsypání dortu) a rozdrobíme do mísy. Povrch dortu potřeme slabou vrstvou tvarohového krému, posypeme vrstvou drobečků, poklademe piškotami máčenými v rumu. Natřeme tvarohový krém (trochu si ponecháme na potření boků). Potřeme boky a obsypeme drobečky. Čokoládu společně s tukem rozehřejme ve vodní lázni a vmícháme rum. Promícháme, necháme trochu vychladnout a nalijeme na tvarohový krém. Lžičkou uhladíme a vytahujeme do špiček. Kolem celého dortu obtočíme šňůru z čokoládové modelovací hmoty.



 


Komentáře

1 Lenka | E-mail | Web | 27. února 2012 v 20:30 | Reagovat

Tak ten vypadá velice jedle, hned bych zakrojila. :)

2 Hanka S. | Web | 27. února 2012 v 20:30 | Reagovat

Ali, tenhle dort musí být chuťově výborný a na řezu vypadá skvěle. Hned bych kousek ochutnala, jenže to ho budu muset nejdřív uplácat! ;-)

3 tetkapernikarka | 27. února 2012 v 20:32 | Reagovat

Tak já už jsem myslela,že je sluníčko poslední a ejhle! Tady je ještě taková dobrota!Když to tak vidím,asi bych se ani nezdržovala s obtáčením šňůry z potahovky :-)))

4 altara | 27. února 2012 v 20:33 | Reagovat

Děkuji,
bohužel už není do čeho zakrojit.

5 HaF | Web | 27. února 2012 v 20:52 | Reagovat

Nebudu komentovat, jen prosba: Ali, nemuč mě!!!

6 altara | 27. února 2012 v 20:56 | Reagovat

Hani to bych si nedovolila.... tě mučit.

7 MilenaS | 27. února 2012 v 23:10 | Reagovat

Hmmm, to nemusí být vůbec špatné...a je to dietní, že...a zdravé, když je tam tvaroh:-))))))))

8 altara | 28. února 2012 v 0:01 | Reagovat

Hmmmmmmmm Milen, tak jsem nad tím neuvažovala :-? hlavně tam bude zdravá ta šlehačka. :-)

9 Milada | E-mail | 28. února 2012 v 13:12 | Reagovat

Tak ten bych si dala dieta- nedieta, je úžasný. :-)

10 Iva | E-mail | Web | 28. února 2012 v 13:43 | Reagovat

Mňam, ten  je. :-D  ;-)

11 altara | 28. února 2012 v 14:00 | Reagovat

Už není :-( díky ;-)

12 Alis | Web | 28. února 2012 v 14:17 | Reagovat

Ahoj Alí, parádní dortík.. hned bych si kousek dala ;-)

13 altara | 28. února 2012 v 15:33 | Reagovat

Alis, díky. Píšu si... :-)

14 MilenaS | 28. února 2012 v 20:27 | Reagovat

No joo, vlastně - šlehačka je taky zdravá!Pořád nám lékaři připomínají - mléčné výrobky, vápník, kosti.....když o tom tak dumám, tenhle dortík je opravdu hodně zdravý! Budu ho muset dělat nějak pravidelně - na zdraví!:-))))

15 altara | 28. února 2012 v 22:56 | Reagovat

Milen, zlatá slova! Sama bych to líp neřekla :-D

16 Petra | Web | 1. března 2012 v 17:20 | Reagovat

Mňam, skvělý recept. Jeho přípravu jsem zvládla i já jakožto začátečnice, děkuji za inspiraci :)

17 altara | 1. března 2012 v 17:25 | Reagovat

Petro,
děkuji, jsem ráda, že chutnalo a že sem mohla něčím dobrým přispět na internet. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama