Kávový sen

22. února 2012 v 21:41 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
50 g mléčné čokolády, 50 g hořké čokolády, 50 ml smetany, 1 lžička mleté zrnkové kávy
Dohotovení: 200 g bílé čokolády


Na náplň si ve vodní lázni rozpustíme společně hořkou a mléčnou čokoládu, přidáme do ní smetanu a lžičku jemně mleté zrnkové kávy. Dobře promícháme. Dále si ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. Silikonovou formičku na pralinky necháme vychladit, plníme po lžičce bílou čokoládou a štětečkem rozetřeme do stran. Vrstvu naneseme ještě jednou aby byly stěny dostatečně silné. Dáme do chladu ztuhnout. Náplní plníme do tří čtvrtin a opět dáme ztuhnout do chladu. Pralinky zavíčkujeme bílou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Ztuhlé pralinky vymačkáme z formičky, ozdobíme kuličkou z čokoládové modelovací hmoty a klademe do papírových cukrářských košíčků.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 22. února 2012 v 21:41 | Reagovat

To je vážně sen, Ali! :-)

2 MilenaS | 22. února 2012 v 21:45 | Reagovat

Jééé, Alen, už se mi po Tvých pralinkách stýskalo!!! Pořád k Tobě a Hance chodím očumovat, čekám, těším se...mám absťák...ale stálo to za to!!!
Nádhera, hned jsem musela jít zbaštit 3 Lindor:-))))))))

3 tetkapernikarka | Web | 22. února 2012 v 21:47 | Reagovat

Konečně!:-) Ali ty jsou! Jdu na další průzkum :-))

4 Lenka | E-mail | Web | 22. února 2012 v 21:55 | Reagovat

Ahoj Ali, chybí ti tu smajlíci. Potřebuju toho s vytřeštěnýma očima a otevřenou pusou. Protože tvé poslední přírůstky mi vzaly řeč i dech.

5 Milada | E-mail | 23. února 2012 v 7:18 | Reagovat

Taky jsem už netrpělivě čekala na Tvoje další zázraky - stojí za to.

6 Alis | 23. února 2012 v 13:11 | Reagovat

Ahoj Alí, jsi obrovská šikulka!! Tolik parádních pralinek!!!!

7 Iva | Web | 23. února 2012 v 19:12 | Reagovat

Aleko, jako vždy paráááda.  :-)

8 altara | 26. února 2012 v 18:55 | Reagovat

Hani,
tyto moc chutnaly. Díky!
Milen,
děkuji, ještě mám troje a jsem bez čokolády, takže si na absťák zvykej. Budeme chodit k Haničce.
Alenko,
takto napjatě chodím nakukovat já k Haničce a i na ostatní stránky...
Leni,
o smajlíky jsem ochuzena, ale půjdu se podívat na ty tvoje a hned budu vědět která bije. Děkuji moc za pochvalu.
Miládko, Alis a Ivanko,
moc vám děkuji.

9 Jitka | Web | 27. února 2012 v 18:49 | Reagovat

Alenko,to je pastva pro oči a škoda,že necítím tu ladhodnou chuť...

10 MilenaS | 27. února 2012 v 19:46 | Reagovat

Jéééé, bez čokolády? Tak honem objednávej, kupuj, vymýšlej....kam bych se jinak chodila kochat?!!!:-)))

11 altara | 27. února 2012 v 20:55 | Reagovat

Jituško, díky.
Milen, nemůžu, degustátor se zpravil a odmítá ochutnávat a já to nemůžu. Budeš se muset chodit kochat k Haničce.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama