Pralinka pistáciová

5. února 2012 v 22:19 | Altara |  Cukroví

SUROVINY

50 g pistáciové polevy, 1 lžíce rumu, 50 g mletých pistáciových oříšků
Dohotovení: 150 g pistáciové polevy, 100 g bílé čokolády, cukrářské papírové košíčky



Nejdříve si připravíme náplň. Ve vodní lázni rozpustíme pistáciovou polevu. Přidáme do ní rum, mleté pistáciové oříšky a promícháme. Dále si ve vodní lázni rozpustíme společně bílou čokoládu a pistáciovou polevu. Silikonovou formičku na pralinky necháme vychladit a plníme po lžičce pistáciovou polevou. Štětečkem rozetřeme po stranách a dáme do chladu ztuhnout. Náplní plníme do tří čtvrtin a opět dáme ztuhnout do chladu. Nakonec pralinku zalijeme pistáciovou polevou s bílou čokoládou a dáme na chvíli do mrazáku. Ztuhlé pralinky vymačkáme z formičky a klademe do papírových cukrářských košíčků.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 5. února 2012 v 22:21 | Reagovat

Parádní pralinky, Ali, jen mi tam nějak nesedí ta hořká čokoláda, nezapomněla jsi na ni v rozpočtu?

2 altara | 5. února 2012 v 22:25 | Reagovat

Hani místo hořké čokolády má být pistáciová poleva s bílou čokoládou, uniklo mi to.

3 Iva | Web | 5. února 2012 v 22:26 | Reagovat

Hani, to je asi pouze překlep. Vypadají krásně a určitě budou výborné. :-D

4 ♥Verča♥TVD♥ | Web | 5. února 2012 v 22:30 | Reagovat

hmmm...vypadá to dobře :-)

5 tetkapernikarka | Web | 5. února 2012 v 22:31 | Reagovat

Moc pěkná forma a na pralinku se mi zbíhají sliny! :-))

6 altara | 5. února 2012 v 22:32 | Reagovat

No nějak z toho už blbnu, budu muset přestat. To je samý spěch a přetahování se o PC a pak to tak dopadá.

7 Milada | E-mail | 6. února 2012 v 7:29 | Reagovat

Tvarově jsou moc pěkné, o výborné chuti ani nepochybuju.

8 altara | 6. února 2012 v 14:26 | Reagovat

Ivanko,
díky, tady jsem se s náplní nechala inspirovat Hankou.
Verčo,
děkuji za návštěvu.
Alenko a Miládko děkuji.

9 Hanka S. | Web | 6. února 2012 v 15:33 | Reagovat

Ali, překlep je opravený, ale tyhle komentáře musím nechat.
S kopírováním a přetahováním o PC mám občas taky problém! ;-)

10 Lenka | E-mail | Web | 6. února 2012 v 16:02 | Reagovat

Ali, to jsou tak krásné pralinky, že to ani neumím vyjádřit. Krásné navenek, krásné uvnitř, a tu chuť si radši ani nepředstavuju, abych nemusela jít shánět něco sladkého.

11 altara | 8. února 2012 v 21:02 | Reagovat

Leni moc děkuji za pochvalu.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama