Valentýnky smetanové

15. února 2012 v 15:51 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
100 g jahodové polevy, 50 ml smetany
Dohotovení: 200 g jahodové polevy, kousek 100% tuku, červená gelová barva,červený cukrový máček, stříbrné cukrové kuličky, cukrářské košíčky


Nejdříve si připravíme náplň. Ve vodní lázni rozpustíme 100 g jahodové polevy. Přidáme do ní smetanu a promícháme. Zvlášť si ve vodní lázni rozpustíme 200 g jahodové polevy, rozředíme přidáním 100% tuku a obarvíme červenou gelovou barvou. Silikonovou formičku na pralinky necháme vychladit a plníme po lžičce červenou jahodovou polevou. Štětečkem rozetřeme po stranách a dáme do chladu ztuhnout. Náplní plníme do tří čtvrtin a opět dáme ztuhnout do chladu. Nakonec pralinku zalijeme červenou jahodovou polevou a dáme na chvíli do mrazáku. Ztuhlé pralinky vymačkáme z formičky, ozdobíme stříbrnou cukrovou kuličkou, kterou přilepíme polevou. Jako druhé zdobení potřeme okraje srdíček polevou a otiskneme do červeného cukrového máčku, špičkou štětečku upravíme do srdíčka a klademe do papírových cukrářských košíčků.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 15. února 2012 v 15:53 | Reagovat

Ali, srdíčka jsou nádherná, s tím cukrovým máčkem vypadají moc pěkně.
Tuhle formičku nemám! To je tvořítko na led nebo pralinková forma? ;-) Je bezva!

2 Lenka | E-mail | Web | 15. února 2012 v 16:06 | Reagovat

Další nádhera! Ali, ty červené kuličky jsi koupila, nebo jsi jako Popelka přebírala barevný cukrový máček? :)

3 Iva | Web | 15. února 2012 v 16:20 | Reagovat

Další krásné pralinky. Jsi šikulka. :-D

4 altara | 15. února 2012 v 16:55 | Reagovat

Hani,
díky, to je jedna ze čtyř formiček, které měli tenkrát v Lidlu. Vstávala jsem kvůli nim v 6 ráno.... Jojo, závislot....

5 altara | 15. února 2012 v 16:57 | Reagovat

Leni,
děkuji za pochvalu. Já jsem sice cvok, ale přebírat a hrát si na Popelku to ne. Koupila jsem je u Malátkových. Mají i jiné barvy.

6 altara | 15. února 2012 v 16:58 | Reagovat

Ivanko,
moc děkuji a neříkej mi Šikulko, nějak to slovo nemám ráda, naskakují mi při něm pupínky.

7 tetkapernikarka | Web | 15. února 2012 v 17:52 | Reagovat

Ali,ty jsou taky božské,tem máček dokola je tam moc pěkný! Holky ,kam na ty nápady chodíte? :-)Alena

8 Alis | Web | 15. února 2012 v 18:04 | Reagovat

Ahoj Alí, tak tyhle jsou taky parádní!! Jsi hotová pralinkářka!!!!!!

9 Milada | E-mail | 15. února 2012 v 20:03 | Reagovat

Tak tyto jsou taky krásné - s máčkem jsou zvláštní, s perličkou něžné . ŠIKULKA

10 altara | 15. února 2012 v 21:44 | Reagovat

Alenko,
děkuji. Už jsem to tu jednou psala, přemýšlím když nemůžu spát. Na to mi jedna návštěvnice napsala, abych si na noc dala mléko s medem. Nepochopila, že já o mléko nestojím, kde bych pak brala ty nápady???
Alis a Miládko, děkuji.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama