Kakaové muffiny s marcipánem

21. března 2012 v 19:47 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY
3 vejce, 180 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 150 g strouhaného surového marcipánu, 1 lžička strouhané citrónové kůry, 360 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva,
30 g kakaa, 250 ml mléka nebo smetany, 100 ml oleje
Tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy


Celá vejce vyšleháme se solí a krupicovým i vanilkovým cukrem do husté pěny. Přidáme strouhaný marcipán s citrónovou kůrou a potom po částech vmícháme prosátou sypkou směs a smetanu s olejem. Vypracujeme těsto o něco hustší než na lívance a plníme vymazanou a vysypanou formu na muffiny asi tak do tří čtvrtin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C. Upečené muffiny necháme chvíli ve formě vychadnout, poté je vyjmeme a klademe do papírových košíčků. Zbyl mi mléčný marcipán,proto jsem některé muffiny ozdobila marcipánovými sluníčky.

Zdroj: Sladkosti net (Kakaová bábovka s marcipánem)
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 21. března 2012 v 19:49 | Reagovat

Ali, to je dobrá obměna! :-) Sluníčka vypadají krásně, doufám, že je dostala Verunka! ;-)  :-)
Díky, že jsi použila můj recept. :-) Hanka

2 altara | 21. března 2012 v 19:59 | Reagovat

Všechny, ani jsem neochutnala, si odvezla domů :-D Já děkuji za výborný recept. ;-) Mám tvých receptů ztažených víc a taky od Ivy, snad je postupně všechny vyzkouším, to bych ovšem nesměla dál šmejdit po internetu :-? a pořád něco nového ukládat :-)

3 Lenka | E-mail | Web | 21. března 2012 v 19:59 | Reagovat

Jů, Alenka si hrála. :-D A moc krásně, holt je to šikulka.

4 altara | 21. března 2012 v 20:13 | Reagovat

Leni,
děkuji a neříkej mi šikulka :-? To slovo nemám ráda, naskakuje mi vyrážka :-(

5 Lenka | E-mail | Web | 21. března 2012 v 20:17 | Reagovat

Jaj, tak promiň. A jak ti tedy můžu projevit uznání? Naše umělkyně? :-D

6 altara | 21. března 2012 v 20:19 | Reagovat

[5]: Tak to tedy fakt nevím :-? Ale tebe určitě něco napadne :-D  :-D  :-D

7 altara | 21. března 2012 v 20:22 | Reagovat

[5]:Jenom to ne, teď mi to docvaklo O_O

8 Prťka | Web | 21. března 2012 v 21:03 | Reagovat

Z dnešních receptů mne nejvíc zaujal tento. Receptů na muffiny není nikdy dost. ;-)

9 altara | 21. března 2012 v 21:07 | Reagovat

[8]:Péťo díky, tak já si zase na tebe vzpomenu, ještě jich mám v záloze několik :-)

10 Milada | E-mail | 22. března 2012 v 5:24 | Reagovat

Sluníčka a marcipán - to je úžasná kombinace. :-)

11 Alis | Web | 22. března 2012 v 7:39 | Reagovat

Ahoj Alí, ty jsou parádní :-)  ;-)

12 Iva | E-mail | Web | 22. března 2012 v 9:11 | Reagovat

Ali, muffinky jsou nádherné. Chápu, že si je Verunka odvezla všechny. To slovo š.....a, ale nemohu použít, nechci být příčinou Tvé vyrážky. :-) ;-)  :-D

13 zdena1028 | Web | 24. března 2012 v 22:34 | Reagovat

Nádherné jarní mufínky. :-)

14 Jitka | Web | 25. března 2012 v 14:10 | Reagovat

Ali,sluníčka jsou úúúúžasná......super nápad na velikonoční pečení. :-P

15 HaF | Web | 28. března 2012 v 22:51 | Reagovat

To je nádhera! A na první jarní den - jseš prostě dokonalá! ;-)

16 altara | 31. března 2012 v 12:52 | Reagovat

Miládko,
díky, to bylo něco pro vnučku, olupovala paprsky a občas mi i nějaký dala :-D
Alis ;-)  :-)
Ivanko,
díky, sama bych to líp neřekla

17 altara | 31. března 2012 v 12:55 | Reagovat

[13]: Zdeničko,
díky. Taky už jsem u tebe dlouho nebyla, musím ti provětrat stránky :-D
Jituško,
díky, na velikonoční pečení mám jiný nápad :-)  :-)  :-)

[15]: Díky, věř že jsem to datum ani nezaregistrovala. To víš, my důchodci občas nevíme ani která bije :-D

18 tetkapernikarka | 1. dubna 2012 v 0:02 | Reagovat

Ali,mufinky se sluníčkem jsou moc pěkné a veselé :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama