Papriková polévka

16. března 2012 v 20:30 | Altara |  Vaření

SUROVINY
1 l vývaru z uzeného masa, 200 g paprikového lusku, 1 velká cibule, 1 zeleninový bujón, 50 g másla, sůl a pepř, 20 g uzeného špeku, špetka mleté sladké červené papriky


Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, nasypeme na kostičky nakrájený paprikový lusk, podusíme a zalijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme zeleninový bujón a povaříme. Ponorným mixérem vše rozšleháme a dochutíme solí a pepřem. Uzený špek vyškvaříme na pánvičce, zasypeme špetkou mlété papriky a vlijeme do polévky. Podáváme s osmaženou houskou.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 16. března 2012 v 20:31 | Reagovat

Ali, tvoje polévky jsou docela zajímavé, tahle by mohla být dobrá. :-)

2 Iva | E-mail | Web | 16. března 2012 v 20:42 | Reagovat

:-) Ali, ta vypadá moc jedle. :-D ;-)

3 altara | 16. března 2012 v 20:48 | Reagovat

[1]: Hani taky už nevím co vařit a tak si polívky vymýšlím. Ale tahle mu chutnala víc než ta karotková. :-D

4 altara | 16. března 2012 v 20:49 | Reagovat

Ivi, jj, snědli jsme ji ;-) díky :-D

5 Alis | Web | 17. března 2012 v 8:21 | Reagovat

Ahoj Alí, taky mě zaujala ta kombinace a určitě to bude vynikající polévka. Alí, přeji Ti krásný víkend :-)  ;-)

6 tetkapernikarka | 17. března 2012 v 23:19 | Reagovat

Určitě dobrá polévka a i na pěkném talíři :-)

7 altara | 19. března 2012 v 20:47 | Reagovat

[5]:Alis, vynikající :-? dobrá to jo, ale zrovna vynikající ne. Znám lepší polévky. :-)

[6]: Alenko, díky, talíř je po babičce :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama