Pórková se sýrovými nočky

2. března 2012 v 19:47 | Altara |  Vaření

SUROVINY
1 l vody, 500 g pórku, 1 zeleninový bujón, 50 g másla, sůl a pepř
Nočky: 200 g eidamu, 1 vejce, sůl, strouhanka


Omytý pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle. Zalijeme vodou a vaříme společně s bujónem doměkka. Rozšleháme ponorným šlehačem. Pokud je polévka moc hustá, zředíme vodou. Do vroucí polévky lžičkou klademe nočky, které vypracujeme ze strouhaného sýra, vejce, soli zamícháním a zahuštěním strouhankou dle potřeby. Sypeme sekanou zelenou petrželkou a dle chuti osolíme a opepříme.
 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 2. března 2012 v 19:51 | Reagovat

Polévky moc nedělám, ale zrovna pórková patří k mým oblíbeným! :-)

2 Lenka | E-mail | Web | 2. března 2012 v 20:01 | Reagovat

A to my jsme zase polívkoví. A tahle je určitě moc dobrá, dělám podobnou.

3 altara | 2. března 2012 v 20:43 | Reagovat

My taky bez polévky ani ránu. Moc dobré jsou ty nočky, už jsem je jednou dělala jako knedlíčky do nějaké jiné polévky. ;-)

4 Milada | E-mail | 2. března 2012 v 20:44 | Reagovat

Tady hodnotím pěkné servírování, ostatní není podle mé chuti :-(

5 altara | 2. března 2012 v 20:50 | Reagovat

Miládko,
není recept ten, aby se zavděčil lidem všem ;-)

6 Milada | E-mail | 3. března 2012 v 5:54 | Reagovat

[5]: Tak to je parafráze Boženy Němcové -NENÍ NA SVĚTĚ ČLOVĚK TEN, ABY SE ZACHOVAL LIDEM VŠEM... :-)

7 Iva | E-mail | Web | 3. března 2012 v 15:34 | Reagovat

Pórkovku máme rádi, ale dělám ji jinak. Určitě vyzkouším i Tvůj recept. :-D  ;-)

8 altara | 4. března 2012 v 10:50 | Reagovat

Miládko,
no tak jsem si ji trochu upravila k obrazu svému :-)  :-D

9 altara | 4. března 2012 v 10:50 | Reagovat

Ivi,
pak dej vědět ;-)

10 tetkapernikarka | Web | 4. března 2012 v 19:59 | Reagovat

U nás jsou polévky taky oblíbené,jestli bych uspěla i s tvým receptem,je třeba nejdříve vyzkoušet :-) takže mám další tip :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama