Perníčky (hned měkké)

4. dubna 2012 v 21:42 | Altara |  Cukroví

SUROVINY
650 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g tuku (omega), 4 vejce, 130 g tekutého medu, půl lžíce perníkového koření, trochu skořice, 15 g jedlé sody, špetka soli, 1 rozšlehané vejce na potírání


Ze shora uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu uležet (klidně několik dní). Z vyváleného těsta vykrájíme vajíčka, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a při 180°C upečeme dorůžova. Horké potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme vychladnout a vydýchat. Poté zdobíme čokoládovými vajíčky (půlkami), která lepíme pomocí čokolády. Dozdobíme mašličkami a kytičkami z marcipánu.
Vajíčka jsou ze silikonové formičky na čokoládu a použila jsem zbytky polev: pomerančová, jahodová, citrónová, dále hořkou, mléčnou a bílou čokoládu. Bílou čokoládu jsem barvila gelovými barvami.



Více fotek perníčků najdete v mé galerii na "Rajčeti".

 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 4. dubna 2012 v 21:46 | Reagovat

Ali, ty máš neuvěřitelné nápady na zdobení perníčků. Velikonoční vajíčka jsou senzační! :-)

2 altara | 4. dubna 2012 v 21:53 | Reagovat

Hani, moc děkuji. Jsem ráda, že se ti líbí. :-)

3 Lenka | E-mail | Web | 4. dubna 2012 v 22:03 | Reagovat

Jé, ty jsou krásné. Taky jsem včera upekla a dnes nazdobila perníčky (hned tvrdé :-( ). Doufám, že mi změknou. Ale tak krásně je tedy nazdobené nemám. :-?

4 altara | 4. dubna 2012 v 22:12 | Reagovat

[3]:ukáááááááááááž, to ty jen tak říkáš a pak padám na zadek :-) Děkuji. ;-)

5 tetkapernikarka | 4. dubna 2012 v 23:14 | Reagovat

Ali,máš perníčky krásně nazdobené a mám ty stejné ovečky :-)
Já jsem upekla perníčky, rozdala a nevyfotila :-(

6 Milada | E-mail | 5. dubna 2012 v 5:24 | Reagovat

To je tak originální zdobení perníčků :-)

7 altara | 5. dubna 2012 v 10:25 | Reagovat

[5]: Alenko, díky, od tebe mě pochvala obvzlášť těší. Ale tvoje načančané kraječkové to nejsou. To nesvedu. :-(

8 altara | 5. dubna 2012 v 10:28 | Reagovat

[6]:Miládko, díky. U nás bílková poleva nefrčí. Nejraději mají s mandlemi. :-)

9 MilenaS | 5. dubna 2012 v 14:35 | Reagovat

Jééé, Alen, díky za inspiraci - zrovna jsem si v Tescu koupila tu formičku na vajíčka, neodolala jsem, ale říkala jsem si, že formička nemá velkého uplatnění...a vida - má! Nádhera! Hned se mi chce je jít udělat, jupííí:-)

10 Alis | Web | 5. dubna 2012 v 18:51 | Reagovat

Ahoj Alí, to je suprový nápad :-)  :-) Perníčky máš nádherně nazdobené :-) Alí , přeji Ti krásné prožití velikonočních svátků :-)

11 Iva | E-mail | Web | 5. dubna 2012 v 22:49 | Reagovat

Krásné perníčky, co dodat- KDO UMÍ TEN UMÍ A OSTATNÍ .....
Ali, přeji Ti pohodové Velikonoce prožité v kruhu rodiny. :-D  ;-)

12 Jitka | Web | 7. dubna 2012 v 20:47 | Reagovat

Alenko,máš krásné velikonoční perníčky!
Přeji ti veselé Velikonoce. :-)

13 Alisa | E-mail | Web | 8. dubna 2012 v 12:46 | Reagovat

Vypadají nádherně, přímo k nakousnutí :-D

14 Hana B | 8. dubna 2012 v 16:37 | Reagovat

Ahoj Alenko, jdu juknout k Tobě, co máš nového a jen zírám - krásné, veselé perníčky a ten nápad!!! Takové perníčky sice doma nemáme, ale ovečky jo :-D .Také přeji krásné prožití velikonočních svátků.

15 HaF | Web | 9. dubna 2012 v 0:41 | Reagovat

Tak máme skoro stejný recept na perníky, jen my máme méně másla! Krásně veselá vajíčka!
Pěkné svátky! ;-)

16 altara | 9. dubna 2012 v 20:08 | Reagovat

Moc vám všem děkuji za pochvaly a přáníčka, jsem se vůbec přes svátky nedostala k počítači.

17 Jarmila | Web | 10. dubna 2012 v 21:45 | Reagovat

Perníčky jsou moc krásné. :-)

18 altara | 10. dubna 2012 v 22:03 | Reagovat

Jarmilko, moc děkuju za pochvalu. ;-)

19 Jeju | Web | 28. listopadu 2013 v 20:20 | Reagovat

Překrásné perníčky! Líbí se mi, jak jsou decentně a přitom výrazně nazdobené. Vážně nádhera! J.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama