Truffle mléčné s praženými lískovými oříšky

20. února 2016 v 18:22 | Altara |  Cukroví

SUROVINY

50 g másla, 40 g moučkového cukru, 40 g sekaných pražených lískových oříšků, 200 g mléčné čokolády, 30 ml rumu
Dohotovení: 150 g mléčné čokolády, kakao, celé pražené lískové oříšky


Ve vodní lázni si rozpustíme 150 g mléčné čokolády. Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme rozpuštěnou prochladlou, ale ještě tekoucí mléčnou čokoládu (200 g). Prošleháme. Vmícháme sekané pražené lískové oříšky. Platíčko od bonboniéry - polokoule plníme mléčnou čokoládou asi do čtvrtiny, štětečkem rozetřeme po stranách a dáme do chladu ztuhnout. Poté plníme náplní až k povrchu, sypeme kakaem a doprostřed vtlačíme celý pražený lískový oříšek. Necháme ztuhnout v chladu a poté z platíčka vymačkáme. Klademe do papírových košíčků.

 


Komentáře

1 Hanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 18:23 | Reagovat

Jedny pralinky lepší, než druhé, Ali!
Tyhle bych si taky dala líbit. ;-)

2 Lenka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 18:31 | Reagovat

Já bych si dala líbit všechny, Hani. :-D

3 Hanka | E-mail | Web | 20. února 2016 v 18:41 | Reagovat

[2]: To já taky, Leni. ;-)

4 altara | 20. února 2016 v 23:44 | Reagovat

[1]:Jsou lepší než ty bílé, jsou méně sladké. Děkuji.

[2]: Bych si dala líbit ty z toho čokoládového festivalu :-)

[3]: :-)

5 tetkapernikarka | 21. února 2016 v 16:47 | Reagovat

Parádní,Ali :-)

6 altara | 23. února 2016 v 16:46 | Reagovat

[5]: Díky Ali. ;-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama