Cibulačka s houbami

4. srpna 2016 v 19:07 | Altara |  Vaření
SUROVINY

30 g uzeného špeku + lžíce sádla, 2 velké cibule, 3 středně velké stroužky česneku, trochu sušených hub, 1 houbový bujón, 11/4 l vody, bobkový list, nové koření celý pepř, na špičku nože drcené chilli papričky (nemusí být), 1 lžička hořčice, sůl a pepř, kolečka osmaženého chleba


Sušené houby namočíme alespoň na dvě hodiny do teplé vody. V hrnci vyškvaříme uzený špek nakrájený na kostičky, přidáme sádlo, najemno nakrájenou cibuli a smažíme dozlatova. Přidáme na plátky nakrájený česnek, promícháme. Zalijeme vodou, vložíme houbový bujón a vymačkané houby, koření a vaříme, dokud nejsou houby a cibule měkké. Nakonec dochutíme solí, pepřem, chilli papričkou, hořčicí. Podáváme s opečenými kousky chleba.


 


Komentáře

1 Hanka S. | Web | 4. srpna 2016 v 19:08 | Reagovat

Polévky nemusím, Ali, však víš, ovšem cibulačka vypadá jedle. ;-)

2 tetkapernikarka | Web | 9. srpna 2016 v 19:15 | Reagovat

Já zas polévky ráda :-)I tu tvou cibulačku bych ochutnala,Ali :-)Vypadá dobře.

3 altara | 17. srpna 2016 v 14:19 | Reagovat

[1]: Jedlá to ona byla, ale pamatuj, že polévka je grunt :-D  :-D  :-D

[2]: Ali díky :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama