Medové kostky s nutellou

6. února 2017 v 21:05 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

500g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 150 g Hery, 2 celá vejce, 4 lžíce medu, lžička jedlé sody, špetka soli
Krém: 1 vanilkový cukr, 2 lžíce polohrubé mouky, 250 ml mléka, 3 žloutky, 100 g hořké čokolády, 3 lžíce nutelly, 375 g másla, 1 lžíce medu, 3 lžíce rumu, 3 lžíce moučkového cukru
Dohotovení: rum na vlhčení plátů, strouhaná čokoláda


Tuk rozpustit, přidat med, jedlou sodu, rozmíchat a teplým zpracovat těsto. Rozdělit na 4 stejné díly a z nich vyválet přímo na pečícím papíru tenké placky a ty dát i s papírem na plech. Upéci do růžova. Ještě teplé z plechu i papíru sundat, jinak se lámou. Příprava krému: z mléka, žloutků, vanilkového cukru a polohrubé mouky uvařit hustou kaši a za občasného míchání nechat vychladit. Čokoládu nastrouhat a trochu nechat na posypání vrchního plátu, zbytek smíchat s předem uvařenou kaší. Máslo, moučkový cukr, med, rum vyšlehat do krému a vešlehat uvařenou kaši s čokoládou, přidat nutellu. Řezy potřít rumem promazat a na povrchu zdobit strouhanou čokoládou, nebo dle vlastní fantazie. Nechat nejméně do druhého dne proležet. Nakrájet na kostky.


 


Komentáře

1 Hanka | E-mail | Web | 6. února 2017 v 21:07 | Reagovat

Jednu kostku bych si dala, Ali, řezy vypadají skvostně, moje chuťové pohárky úplně šílí!!! ???

2 Linda | Web | 7. února 2017 v 11:10 | Reagovat

Já to čtu, vidím a slintám. Už opisuji, děkuji!

3 tetkapernikarka | Web | 13. února 2017 v 20:59 | Reagovat

Páááni! Ali,to je luxus :-)

4 altara | 14. února 2017 v 9:17 | Reagovat

[1]: Ty tvoje chuťové pohárky :-D  :-D  :-D moc děkuji :-)

[2]: Tento recept mám od maminky a dá se obměnit i krém a pokaždé jsou dobré, klidně opisuj a dej vědět ;-)  :-)

[3]: Děkuji moc :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama