Dvoubarevné rohlíčky

23. dubna 2017 v 20:41 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

1000 g polohrubé mouky, 500 ml mléka, 42 g droždí, 1 vejce, 2 lžičky cukru, 1 lžička soli, 200 ml oleje, 100 g kokosu, 3 lžíce kakaa,
Náplň: 400 ml nutelly
Sirup: 200 ml vody, 100 ml cukru krupice


Mouku, mléko, vejce, cukr, sůl, droždí a olej zpracujeme dohromady a vymícháme vláčné hladké těsto. Rozdělíme je na poloviny. Do jedné zapracujeme kokos, do druhé kakao. Každou část rozdělíme na 5 stejných bochánků a necháme je pod utěrkou nakynout. Pak vezmeme jeden hnědý a jeden bílý bochánek a rozválíme na kulaté, stejně velké placky. Na hnědý kruh položíme bílý kruh, ještě společně válečkem převálíme a rozkrájíme na 8 až 12 výsečí. Na každou položíme trochu nutelly a srolujeme do rohlíčku. Skládáme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu ještě necháme chvilku kynout a pak prudce upečeme při 210°C asi 10 minut. Hned po vytažení z trouby každý rohlíček krátce ponoříme do sirupu a položíme na mřížku. Sirup připravíme povařením vody s cukrem a necháme vychladnout.



 


Komentáře

1 Hanka | E-mail | Web | 23. dubna 2017 v 20:43 | Reagovat

Na tyhle rohlíčky mám už dlouho zálusk, Ali, jsou skvostné.
Mám dojem, že jsem podobné viděla u Lenky. :-)

2 Dominika | Web | 24. dubna 2017 v 18:07 | Reagovat

Vynikající, receptík je super, rohlíčky mám hotový, tak uvidím, co na to rodinka...

3 Lenka | E-mail | Web | 24. dubna 2017 v 18:59 | Reagovat

Jé, ty znám. To jsou, Hani, přesně ty samé. Kdysi je přivezla jedna "vanilka" na sraz cukrářek do Šlapanic a mě tak okouzlily, že jsem si po srazu vyprosila recept. Pak ho dala i na Pečení info, protože o ně byl velký zájem. :-)

4 tetkapernikarka | Web | 24. dubna 2017 v 22:53 | Reagovat

Ty jsou parádní! Vyzkouším :-)

5 altara | 26. dubna 2017 v 18:55 | Reagovat

[1]: Hani díky. Já je u Lenky neviděla :-?

[2]: Díky. Tak co na to rodinka? ;-)

[3]: Tak tak. A odtud je mám já. Dělala jsem je ještě než jsem měla své stránky. :-)

[4]: Ali díky a dej vědět ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama