Velikonoční beránek z tvarohového těsta

23. dubna 2017 v 20:52 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

240 g polohrubé mouky, 200 g změklého tuku, 170 g krupicového cukru, 250 g měkkého tvarohu, 4 žloutky a 4 bílky, 3/4 sáčku prášku do pečiva, špetka soli, 1 vanilkový cukr, kůra z půlky citrónu


Z bílků a špetky soli si ušleháme pevný sníh. Tuk s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Přidáme žloutky, tvaroh a dobře promícháme. Pomalu přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhanou citrónovou kůrou. Na konec vmícháme sníh z bílků. Dobře smícháme. Připravené těsto nalijeme do vymazané a vysypané beránkové formy. Formu doporučuji opravdu velmi pečlivě vymazat a vysypat. Pečeme asi 60 minut na 180°C. Recept mírně upraven.



 


Komentáře

1 Hanka | E-mail | Web | 23. dubna 2017 v 20:54 | Reagovat

Moc pěkný beránek, Ali.
Já letos dělala beránka z třeného čokoládového těsta.
Do příštích Velikonoc ho snad dám na stránky. ;-)  :-D

2 Hanka | Web | 24. dubna 2017 v 18:01 | Reagovat

Je nádherný. Letos jsem beránka nedělala, nějak mi to nevyšlo s časem.

3 Lenka | E-mail | Web | 24. dubna 2017 v 18:52 | Reagovat

Beránek je krasavec, a určitě i moc dobrý. :-)

4 tetkapernikarka | 24. dubna 2017 v 22:58 | Reagovat

Ali,ten je nádherný! Máš hezkou formu.
A ta krásná vajíčka .

5 altara | 26. dubna 2017 v 19:07 | Reagovat

[1]: O_O do příštích velikonoc a nešlo by třeba na vánoce, jakože utekl z Betléma :-D  :-D  :-D Díky Hani

[2]: Hani díky. Já měla v plánu dva, ale jak píšeš, taky mi to nevyšlo s časem :-)

[3]: Děkuji Leni. Dobrý byl to jo. Musím se pochlubit, jak jsem se s ním vypořádala. Všechno našleháno, mouka vmíchána a hádej co zůstalo na stole v mističce? Tvaroh. No dělat znovu se mi to nechtělo a tak jsem tam ten tvaroh vmíchala dodatečně. Nevím jak má chutnat originál, ale i tento byl dobrý :-D

[4]: Ali díky, ale forma je obyčejná asi 30 let stará. Vajíčka mám od kamarádky ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama