Brownies

31. května 2017 v 20:12 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

150 g tmavé čokolády (70% kakaa), 180 g másla, 3 vejce, 160 g hnědého přírodního cukru, lžička vanilkového extraktu, špetka soli, 100 g hladké mouky, 100 g kakaa
Dohotovení: kakao na posypání a marcipánové lístečky


Připravíme si hranatou formu o rozměru zhruba 30 x 20 cm. Vyložíme ji pečícím papírem a předehřejeme si troubu na 180°C. Čokoládu nakrájíme na malé kousky. Spolu s nakrájeným změklým máslem ji dáme do misky na vodní lázeň a za stálého míchání rozpustíme. Pak misku sundáme z lázně a čokoládu necháme lehce vychladnout. Vejce s cukrem, vanilkovým extraktem a špetkou soli vyšleháme do pěny. Pak do vaječné pěny postupně zašleháváme rozpuštěnou čokoládu. Nakonec stěrkou vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto rozetřeme do připravené formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 20 minut. Upečený dezert necháme zcela vychladnout. Pak ho nakrájíme na kostky a posypeme kakaem. Zdobíme marcipánovými lístečky ze silikonové formičky, případně nezdobíme ničím.



 


Komentáře

1 Hanka | E-mail | Web | 31. května 2017 v 20:17 | Reagovat

Tohle musela být úžasná lahůdka, Ali. :-)

2 Lenka | E-mail | Web | 31. května 2017 v 20:22 | Reagovat

Mňááám! Na to se nemůžu ani dívat, páč bych šla hned hledat nějakou čokoládu. :-D

3 Kamila | Web | 1. června 2017 v 8:01 | Reagovat

Mě se tak sbíhají sliny, jen to vidím. Brownies nemohou zklamat, jsou parádní.

4 altara | 5. června 2017 v 22:16 | Reagovat

[1]: Hani to já můžu, hodně kakaa to je moje, ale bohužel jsem přestala jíst sladké :-( Díky moc. :-)

[2]: Našlas? Našlas??? moc děkuji :-)

[3]: Kamilo děkuji za pochvalu :-)

5 Hanka | Web | 6. června 2017 v 18:59 | Reagovat

[4]: Jak jsi to dokázala, Ali?!
Taky bych ráda přestala. ;-)

6 altara | 6. června 2017 v 21:51 | Reagovat

[5]:Bylo mi dost špatně a tak jsem to zavrhla a ono to teď docela funguje. A taky nepiju kafe. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama