Zebra muffiny

31. května 2017 v 20:19 | Altara |  Pečivo sladké

SUROVINY

2 vejce, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 65 g hladké mouky, 65 g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 75 ml oleje, 50 ml vroucí vody, 1 lžíce kakaa
Dohotovení: kousek bílého a kousek kakaového marcipánu


Bílky ušleháme s polovinou cukru dotuha. V jiné míse ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem. Pomalu vešleháme vroucí vodu a olej. Vařečkou vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Třetinu těsta dáme do jiné mísy a obarvíme kakaem. Do formiček na muffiny klademe půl lžičky tmavého těsta a na ni na stejné místo lžičku světlého těsta pořád dokola až do vypotřebování těsta. Plníme o trochu víc než tři čtvrtiny formičky. Pečeme při 180°C. Upečené muffiny necháme chvíli chladnout a pak vyklopíme na kuchyňskou mřížku, kde je necháme zcela vychladnout. Zdobíme marcipánovým kolečkem. Bílý marcipán rozválíme, z kakaového marcipánu vyválíme tenké nitky, které různě klademe na bílý marcipán a poté zapracujeme do bílého marcipánu válečkem.



 


Komentáře

1 Hanka | Web | 31. května 2017 v 20:20 | Reagovat

Parádní muffiny, Ali, vypadají úžasně! :-)

2 Lenka | E-mail | Web | 31. května 2017 v 20:23 | Reagovat

Tak to je bomba, Ali. Zebra uvnitř, zebra zvenku ... nádhera.

3 Kamila | Web | 1. června 2017 v 9:42 | Reagovat

Skvělý recept, skvělý muffiny. Ukládám recept, moc díky.

4 altara | 5. června 2017 v 22:13 | Reagovat

[1]:Moc děkuji Hani :-)

[2]:Leni díky, jsem ráda, že se ti líbí :-)

[3]:Děkuji :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama