Rohlíčky plněné pudinkem

20. června 2017 v 19:09 | Altara |  Pečivo sladké
SUROVINY

500 g polohrubé mouky, 250 g Hery, 42 g droždí, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 10 lžic mléka, špetka soli
Náplň: 600 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce krupicového cukru


Nejprve si uvaříme pudink. Ve studeném mléku rozkvedláme oba pudinky a oba cukry. Za stálého míchání přivedeme k varu, zmírníme oheň a za stálého míchání vaříme, dokud pudink nezhoustne. Sejmeme z plotny a za občasného míchání necháme vychladnout. Na vál prosijeme mouku, uděláme důlek, přidáme špetku soli, vanilkový cukr, mléko, vejce, rozdrobené droždí a na kousky pokrájenou Heru. Vypracujeme těsto, uděláme 5 bochánků, rozválíme z nich placky, každou rozdělíme na 8 dílů. Plníme na širší konec, zatočíme do rohlíčku, klademe na plech vyložený pečícím papírem a ihned pečeme. Pečeme při 180°C dorůžova. Před podáváním rohlíčky poprášíme moučkovým cukrem.



 


Komentáře

1 Hanka | Web | 20. června 2017 v 19:10 | Reagovat

Rohlíčky jsou luxusní, Ali, tyhle vyzkouším zcela určitě ... jen co nebude takové vedro! :-)

2 spechejpomalu | Web | 20. června 2017 v 19:13 | Reagovat

Ty vypadají nádherně..:) Sice jsem horkem ulepená, takže nemám na sladké moc chutě, ale tady se mi zbíhají sliny :D

3 Lenka | E-mail | Web | 20. června 2017 v 20:05 | Reagovat

Další dobrota! Podobné dělám a vždycky se po nich jen zapráší, nikdy jich není dost. :-) Máš je krásné, Ali.

4 Renata | E-mail | 22. června 2017 v 0:07 | Reagovat

Chtěla bych se zeptat,jestli se těsto nechává kynout?Určitě vyzkouším,vypadají krásně. :-)

5 Renata | E-mail | 22. června 2017 v 10:09 | Reagovat

Upečeno.Jsou dobré. :-)

6 Kateřina | Web | 22. června 2017 v 16:51 | Reagovat

To musí bejt dobrůtka :-)  :-)

7 Iva | E-mail | Web | 28. června 2017 v 20:49 | Reagovat

Ali, tyto rohlíčky také dělám, ale s pudinkem jsem je ještě nedělala. :-D  ;-)

8 altara | 29. června 2017 v 20:58 | Reagovat

[1]:Už vedro nenííííííííí, u nás dneska skoro celý den pršelo :-)

[2]: Děkuji za návštěvu a milý komentář :-)

[3]: Díky Leni, u nás je to to samé, nikdy jich není dost a nejmíň jich je s mákem :-D

[5]: Děkuji, zvládla jste to než jsem se dokopala k odpovědi a jsem ráda, že chutnaly :-)

[6]: Jsou mňam ;-) díky

[7]: Já také poprvé, nejvíce u nás jdou ořechové a makové. Spíše v obráceném pořadí, makové a ořechové. Díky Ivi :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama