Sýrová polévka s květákem

20. června 2017 v 19:03 | Altara |  Vaření
SUROVINY

1 litr vody, 100 g taveného sýra, 1 houbový bujón, půlka středního květáku, 1 malá cibule, kousek másla, sůl a pepř, na másle osmažená houska, strouhaný eidam, zelená petrželka


V hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme drobně nakrájenou cibuli. Zalijeme vodou, přidáme tavený sýr, bujón a metličkou rozšleháme. Přivedeme k varu a vhodíme na drobné růžičky rozebraný květák, osolíme a vaříme asi 15 minut. Vše rozšleháme ponorným mixérem. Dochutíme solí a pepřem. K jednotlivým porcím na talíři přidáme na jemné nudličky strouhaný eidam a doplníme kostičkami housky osmaženými na másle.


 


Komentáře

1 Hanka | Web | 20. června 2017 v 19:05 | Reagovat

Hned jsem se do toho pustila, Ali, protože se nudím. ;-)
Prima polévka, krémové nedělám, někdy bych to měla zkusit. :-)

2 Lenka | E-mail | Web | 20. června 2017 v 20:08 | Reagovat

Polévka jedna báseň, květák mám ráda. A k tomu ten sýr a krutonky ... hned bych si dala.

3 Dominika | Web | 21. června 2017 v 9:32 | Reagovat

Ta vypadá nádherně, samý dobrý ingredience, není co řešit!

4 Iva | E-mail | Web | 28. června 2017 v 20:50 | Reagovat

Rychlá a určitě výborná polévka. :-)

5 altara | 29. června 2017 v 20:52 | Reagovat

[1]: co to je nuda??? to neznám. :-(

[2]: díky Leni, není nic snazšího než si ji udělat. U nás už došla :-)

[3]: Děkuji :-)

[4]: Děkuji Ivi :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama