Medové trubičky

31. prosince 2017 v 21:11 | Altara |  Cukroví
SUROVINY

200 g hladké mouky, 50 g másla, 50 g moučkového cukru, 50 g vlažného medu, 1 lžíce mléka, půl lžíce rumu, 1 žloutek
Krém: 1 karamelové salko, 250 g másla, rum podle chuti
Dohotovení: hořká čokoládová poleva


Ze všech surovin vypracujeme těsto a dáme je na 2 hodiny do chladu odpočinout. Pak vyválíme na velmi tenký plát, vykrajujeme kulatou formičkou o průměru asi 5 cm kolečka, která natočíme na máslem potřené úzké trubičkové formičky. Trubičky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 150°C do růžova. Upečené a vychladlé sundáme opatrně z formiček. Okraje trubiček namáčíme do rozpuštěné čokoládové polevy (můžeme obalovat i v mletých oříšcích) a necháme zaschnout. Na krém vyšleháme máslo se salkem a opatrně vešleháme rum. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Trubičky plníme krémem z obou stran.

Tácky s cukrovím





 


Komentáře

1 Hanka | Web | 31. prosince 2017 v 21:12 | Reagovat

Trubičky jsou skvostné, Ali, já je dělám strašně nerada. ;-)  :-)

2 Hanka | Web | 31. prosince 2017 v 21:15 | Reagovat

Napekla jsi moc pěkné cukroví, Ali, a já jsem hrozně ráda, že jsem je stihla vložit ještě letos! ;-)  :-D

Přeji všechno nejlepší do nového roku a těším se na tvoje další recepty.
Hanka

3 altara | 31. prosince 2017 v 21:35 | Reagovat

Haničko moc děkuji a také přeji do nového roku jen to nejlepší. Zachovej mi přízeň. ;-)Recepty budou následovat. Mám ještě pár bezlepkových. Za ;-) Já se těším na tvoje recepty. Nové stránky si je zaslouží a tak se pilně uč vkládat, ať máme na co koukat. :-)

4 altara | 31. prosince 2017 v 21:35 | Reagovat

Jo a trubičky dělám taky nerada :-?

5 tetkapernikarka | Web | 1. ledna 2018 v 13:12 | Reagovat

Ali,krása a určitě i moc dobré :-)
Do nového roku přeji jen to nejlepší :-)

6 altara | 1. ledna 2018 v 22:03 | Reagovat

[5]: Alenko moc děkuji a přeji také jen to nejlepší :-)

7 ruzena | E-mail | Web | 2. ledna 2018 v 8:28 | Reagovat

Trubičky jsou krásné, dělala jsem je asi 2x ale trochu se v tom plácám :D  :D Máš krásné upravené všechno cukroví.
Šťastný nový rok! :-)

8 altara | 2. ledna 2018 v 13:52 | Reagovat

[7]:Růženko děkuji i tobě přeji do nového roku jen to nejlepší :-)  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama