Mramorový nepečený dortík

7. července 2018 v 18:59 | Altara |  Dorty
SUROVINY

1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 150 g másla, 200 g cukru moučka, 500 g měkkého tvarohu, 250 ml mléka, 1 želatina na vaječnou tlačenku, půl hrnku studené vody, 3 lžičky kakaa, omyté okapané maliny, angrešt, černý rybíz, strouhaná čokoláda


V půl hrnku vody necháme nabobtnat želatinu. Mléko uvedeme k varu, odstavíme a želatinu do něj vmícháme. Vanilkový cukr, žloutky, máslo a cukr ušleháme do pěny, vešleháme tvarohy. Přilijeme mléko se želatinou a ještě dobře prošleháme. Hmotu rozdělíme do dvou misek a do jedné vmícháme kakao. Dortovou formu vypláchneme studenou vodou a střídavě lijeme pomocí naběračky světlou a tmavou hmotu a prokládáme ovocem. Zakryjeme alobalem a necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce. Před podáváním posypeme strouhanou čokoládou.

dortík v řezu



 


Komentáře

1 Lenka | E-mail | Web | 7. července 2018 v 20:02 | Reagovat

Takové dortíky mám ráda, Ali. Pěkně vychlazený z ledničky, ... mňam.

2 altara | 7. července 2018 v 21:36 | Reagovat

[1]: V těch vedrech jsou ideální :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama