Kotlety s nakládanými houbami

1. listopadu 2018 v 21:17 | Altara |  Vaření
SUROVINY

4 kotlety, 1 nožička ostré klobásy, 1 malá sklenička nakládaných houbiček ve sladkokyselém nálevu, 1 velká cibule, 2 lžičky mleté sladké červené papriky, 1 houbový bujón, ½ masoxu, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, olej na orestování, zátřepka z vody a hladké mouky na zahuštění, 50 ml smetany, lžička plnotučné hořčice


Kotlety omyjeme, necháme okapat a naklepeme. Osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme a na zbylém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli a poprášíme ji mletou paprikou. Vše vložíme do tlakového hrnce, přidáme houbový bujón, masox, na kolečka nakrájenou klobásu, scezené nakládané houbičky, podlijeme dostatečným množstvím vody a vaříme cca půl až tři čtvrtě hodiny. Měkké kotlety vyjmeme, do omáčky dolijeme vodu na požadované množství. Zahustíme zátřepkou z vody a hladké mouky, dochutíme hořčicí, solí a pepřem a nakonec vmícháme smetanu. Podáváme s vařenou rýží.

 


Komentáře

1 Hanka | Web | 1. listopadu 2018 v 21:20 | Reagovat

U tohoto receptu se z nějakého důvodu nezobrazuje fotka … už mi tečou nervy!!! :-!

2 altara | 2. listopadu 2018 v 1:05 | Reagovat

[1]:Ani mně ne. Zkus to později, díky :-)

3 Hanka | Web | 2. listopadu 2018 v 10:07 | Reagovat

[2]: Mám obavy, že to nepůjde, zkoušela jsem to nejmíň pětkrát. Dokonce jsem recept smazala a nahrála ho znovu. :-?

4 altara | 2. listopadu 2018 v 10:11 | Reagovat

[3]: Tak se s tím netrap a ten recept vymaž, já si to uložím a zkusíme to někdy jindy. Spíše mám obavy, jestli budou stránky dál fungovat, teď když mám tolik nápadů.

5 Iva | E-mail | Web | 2. listopadu 2018 v 21:32 | Reagovat

Alenko, zmizely mi obrázky u sušenek po dvou dnech od zveřejnění. Opět jsem je tam přidala, tak snad to bude dobré.
Psala jsem na zprávu Blogu. Občas se mi objeví vlevo u článku obrázek reklamy a rozhodí to text receptu. Po týdnu jsem psala, že nereagují a dosud se neozvaly. :-( Jsou tam reklamy a asi nevědí co s tím.

6 tetkapernikarka | Web | 2. listopadu 2018 v 21:42 | Reagovat

Taky tady fotku nevidím :-(

7 altara | 5. listopadu 2018 v 19:55 | Reagovat

Jé podařilo :-) Díky Hani ;-)

8 tetkapernikarka | Web | 6. listopadu 2018 v 12:39 | Reagovat

Už tu dobrotu vidím,Ali....mňam ! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama